Cải thiện chế độ ăn uống của bạn: Hãy lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng

 Cải thiện chế độ ăn uống của bạn: Hãy lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng

Thực phẩm dinh dưỡng là gì?

Thực phẩm dinh dưỡng là thực phẩm có chứa nhiều vitamin và chất xúc tác (còn gọi là vi chất dinh dưỡng) không chứa nhiều calo (năng lượng). Các chất này sẽ nuôi dưỡng cơ thể và giảm nguy cơ các bệnh tật ngoại tính. 

Bạn có thể có được những chất dinh dưỡng này thông qua các thực phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như rau, trái cây, rau, ngũ cốc, quả lê, các loại đậu và các loại hạt, thịt dư and fish. Việc hấp thu vitamin và phân chất thông qua thực phẩm dinh dưỡng là cách lâu dài và thích hợp.

Các loại thực phẩm dinh dưỡng

Sẽ rất dễ dàng tìm thấy hầu hết các loại mỹ phẩm dinh dưỡng tại các cửa hàng, siêu thị lớn nhỏ. Sự lựa chọn tuyệt vời là rau, trái cây, rau ngũ cốc, quả bơ, các loại đậu và các loại hạt, thịt tái và cá. Lượng thức ăn dinh dưỡng cần thiết cho mỗi người sẽ phụ thuộc vào nhu cầu calo hàng ngày của họ. 

Các loại hạt

Các loại thực phẩm ngũ cốc hạt chứa ít chất béo, chúng chất xơ và các loại carbohydrate phức tạp, bạn sẽ cảm thấy không lâu hơn và hạn chế việc ăn quá nhiều. Hãy tìm các loại hạt ngũ cốc thực phẩm chứa ít nhất 3 gram chất xơ trong mỗi khẩu phần.

Ví dụ: 

  • Yến mạch.
  • Mì ống.
  • Bánh ngũ cốc, bánh mì.
  • Hạt diêm mạch (quinoa), kiều mạch, ngô và lúa mì, ạo nâu, lúa mạch,
  • Bánh ngô nguyên bột.

Trái cây và rau củ

Trái cây và rau quả có ít chất béo, chúng tạo ra chất dinh dưỡng bổ sung và đa dạng cho bữa ăn. Vui lòng chọn các loại trái cây và rau nhiều màu sắc, những loại rau có màu xanh đậm và cam.

Ví dụ:

  • Bông cải xanh, lơ mơ.
  • Rau lá xanh.
  • Loại xà lách màu xanh đậm.
  • Quả bí, bí ngô và củ cải tía, cà rốt, khoai lang
  • Đậu Hà Lan, ớt và măng tây, đậu xanh.
  • táo, xoài, đu đủ, quýt, quýt và chuối.
  • Việt quất, dâu tây, quả cuối, nho, hậu
  • Trái họ cam sánh, bưởi và cam.
  • đào, dưa, lê
  • Bơ và cà chua.

Thịt, cá, gia cầm và đậu

Cá tươi nên có màu sáng, thịt dẻo, ướt, mùi tanh đặc trưng. Các loại cá có dầu như cá hồi, cá thu, cá ngạnh và cá mòi là nguồn tốt nhất của axit béo omega-3.

Gia cầm

Loại bỏ da và chất béo có thể thấy trước khi nấu. Ức gà là một lựa chọn tuyệt vời bởi chúng có chứa ít chất đạm và chất béo. Bỏ lò, quay và nướng là cách chế biến gia cầm tốt nhất cho sức khỏe.

Đậu và các nguồn protein khác

Có nhiều nguồn protein dinh dưỡng không phải là thịt cũng có thể đáp ứng về protein cho sức khỏe.

Thịt bò, thịt heo, thịt lông và thịt bê

Select phần dư, ít chất béo. Loại bỏ mỡ ở bên trong trước khi ăn. Bỏ lò, quay và nướng là cách chế biến thịt có lợi. Nên hạn chế ăn thịt bò, thịt heo, thịt bê và thịt lông, bởi vì ngay cả thịt tái cũng có chứa rất nhiều chất béo và cholesterol. 

Ví dụ:

  • Cá hồi, các loại cá nhiều dầu khác, cá tuyết chấm đen và cá trắng khác.
  • Cá ngạnh (đóng hộp hoặc tươi).
  • Trai, tôm, điệp và tôm hùm.
  • Gà hun khói.
  • Các loại đậu.
  • Các loại kết quả đau nửa đầu, bơ.
  • bò húc.
  • Thịt heo tái.

Sữa 

Chọn sữa tách kem, ít béo hoặc chất có thể thay thế sữa. Cố gắng sử dụng ánh sáng ban ngày thay cho bột kem khi nấu nước sốt, trộn và cà phê.