Masan Consumer – một trong những công ty tiêu dùng hàng đầu Việt Nam vừa ra mắt bộ sưu tập gia vị Chin-su sau thời gian dày công nghiên cứu các đặc tính món ăn, khẩu vị của người Nhật, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản. Bộ sưu tập gia vị được ra mắt tại sự kiện thực phẩm quốc tế Foodex Nhật Bản 2023 gồm: tương ớt Chin-su Wasabi, hạt nêm Chin-su, nước mắm Chin-su và nước tương Chin-su.

Tương ớt Chin-su Wasabi ra đời từ sự kết hợp độc đáo của vị cay ớt chỉ thiên đặc sản Việt Nam hòa quyện cùng nốt cay nồng đặc trưng của wasabi Nhật Bản. Chin-su Wasabi mang đến màn “hòa vị” hấp dẫn khi ăn kèm với các món ăn Nhật trứ danh như: tempura (rau củ và hải sản chiên), gyoza (bánh xếp), kareage, takoyaki (bánh bạch tuộc), sushi, mì trộn…

Hạt nêm Chin-su mới lại gây ấn tượng với nguyên liệu cao cấp và đặc trưng từ Nhật Bản: nấm shiitake và tảo bẹ kombu. Sự kết hợp này trong hạt nêm Chin-su mang đến vị ngọt thanh dịu, béo nhẹ đặc trưng của nấm shiitake, dậy hương thơm tinh tế cho các món ăn, “nịnh” vị trong từng muỗng nước dùng. Người dùng có thể nhanh chóng chế biến các món ngon ngon xứ Phù Tang như: lẩu mì udon (Udon Nabeyaki), lẩu shabu shabu, canh miso… với hạt nêm Chin-su mới.

Cùng với tương ớt Chin-su Wasabi và hạt nêm Chin-su mới là 2 gia vị không thể bỏ lỡ khác trong bộ sưu tập: nước mắm Chin-su và nước tương Chin-su. Với nguồn cốt nhĩ cao đạm tự nhiên trên 40 độ, nước mắm Chin-su mang đến vị ngon nguyên bản với màu nâu đỏ hổ phách, mùi thơm đằm cùng vị cá chín đậm đà ngọt hậu.

Trong khi đó, nước tương Chin-su là gia vị được yêu thích bởi thành phần lên men tự nhiên chuẩn Nhật, giúp giữ lại vị ngon nguyên bản từ hạt đậu nành, dậy mùi hương tự nhiên và tôn lên vị mặn ngọt hài hoà của nước tương. Nước tương Chin-su sẽ mang đến cho người dùng hương vị vừa tinh túy, vừa đặc trưng.

Bộ sưu tập gia vị Chin-su đã lên kệ tại các cửa hàng Nhật Bản, phục vụ người tiêu dùng cũng như của người Việt hiện đang sinh sống, học tập, làm việc ở xứ hoa anh đào. Bộ sản phẩm này cũng được bán song song ở thị trường Việt Nam từ tháng 3/2023, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới cho người dùng Việt.

Theo ông Jorgre Imai – Chủ tịch Công ty Imai Limited, việc Chin-su ra mắt bộ sưu tập gia vị cao cấp tại thị trường Nhật là “tín hiệu tốt” cho các sản phẩm thực phẩm của Việt Nam. “Chúng tôi hoan nghênh các doanh nghiệp tiên phong tìm hiểu và nghiên cứu để đưa các sản phẩm vào thị trường Nhật, đáp ứng xu hướng ẩm thực toàn cầu. Ẩm thực Việt Nam hiện đang rất được ưa chuộng tại Nhật. Là nhà nhập khẩu chính thức bộ sưu tập gia vị Chin-su, công ty chúng tôi sẽ nhanh chóng cho bao phủ các sản phẩm này tại các cửa hàng để có thể đến tay người tiêu dùng Nhật từ ngày 10/3/2023”, ông Jorgre Imai nói.

Tại sự kiện Foodex Nhật Bản 2023, ông Phạm Hồng Sơn – Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Hàng Tiêu dùng Masan bày tỏ: “Với định hướng không ngừng phát triển và đa dạng hóa sản phẩm quy mô quốc tế, Masan Consumer đã tập trung đẩy mạnh xuất khẩu vào các thị trường tiềm năng như: Bắc Mỹ, Trung Quốc, Châu Âu, Úc… Việc ra mắt bộ gia vị Chin-su và các sản phẩm khác như: Mì Omachi, Vinacafé tại Nhật Bản là minh chứng cho những bước tiến tích cực trong hành trình hướng tới mục tiêu trở thành công ty thành công hàng đầu trong việc xây dựng thương hiệu hàng tiêu dùng của Việt Nam trên thị trường quốc tế”

Việc đầu tư nghiên cứu sản phẩm phù hợp với văn hóa ẩm thực và tiêu chuẩn Nhật Bản, khẳng định chất lượng với người tiêu dùng tại Nhật… là bước phát triển nhảy vọt của Chin-su, đáp ứng xu thế, mục tiêu đưa gia vị và thương hiệu Việt Nam vươn tầm thế giới, truyền cảm hứng cho các thương hiệu Việt bước ra “sân chơi” quốc tế.